Dans le cadre de renforcement de capacité technique des mareyeurs et mareyeuses du marché à poisson de kenien et des différents débarcadères de la ville de Conakry, l’office national de contrôle sanitaire des produits de la pêche et de l’aquaculture (ONSPA) a officiellement lancé la campagne de sensibilisation sur les bonnes pratiques d’hygiène et de manipulation des produits halieutiques destinés à la consommation humaine.

Au compte de cette première étape, le marché à poisson de Kenien a servi de cadre présidé par Monsieur Mamadou Bano Diallo Directeur Général de l’ONSPA.

Cette campagne vise à sensibiliser et éduquer les marreyeuses sur l’importance de l’hygiène et des bonnes pratiques de manipulation des produits halieutiques dans le marché. Les marreyeurs un trait d’union entre pêcheurs et consommateurs, jouent un rôle crucial dans la chaîne d’approvisionnement des produits de la mer, et il est essentiel qu’ils connaissent les bonnes pratiques pour assurer la sécurité alimentaire des populations.

En effet, les séances de sensibilisation ont été organisées à l’intention des marreyeuses et marreyeuses, afin de leur fournir des informations sur les normes d’hygiène, la manipulation adéquate des poissons, la conservation appropriée des produits, ainsi que sur les risques potentiels liés à une mauvaise manipulation.

Les marreyeurs et marreyeuses ont également été sensibilisées sur l’importance de l’hygiène personnelle, notamment en matière de lavage des mains et de port de vêtements propres et de protection. Des démonstrations pratiques ont été faites pour montrer les bonnes techniques de nettoyage et de manipulation des produits halieutiques.

Il faut noter que cette première étape a été rehaussée par le don d’une importante quantité de matériels et équipements d’assainissement. Cette remise a été faite par Monsieur le Directeur Général de l’ONSPA accompagne par les cadres de l’Office.

Les mots des bénéficiaires, pour Monsieur Almamy Bangoura Président des mareyeurs, c’est un ouf de soulagement pour l’ensemble des corporations opérant au marché de kenien, il a rassuré que les équipements seront utilisés à bon escient et tous les conseils techniques sur les bonnes pratiques d’hygiène et de manipulation seront observés à la lettre.

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