VALIDATION DES PLANS HACCP DES ETABLISSEMENTS DE TRAITEMENT, DE CONSERVATION ET DE COMMERCIALISATION 𝐃𝐄𝐒 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐈𝐓𝐒 𝐃𝐄 𝐋𝐀 𝐏𝐄̂𝐂𝐇𝐄 ET DE L’AQUACULTURE.

Dans le cadre du renforcement de la sécurité sanitaire des produits de la pêche et de l’aquaculture, une commission chargée de l’examen et de la validation des plans d’Analyse des Dangers et Maîtrise des Points Critiques (HACCP) des établissements agréés a tenu une séance de travail ce lundi 08 juin 2026 à l’Office National de Contrôle Sanitaire des Produits de la Pêche et de l’Aquaculture (ONSPA).

La commission était composée de 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐢𝐞𝐮𝐫 𝐈𝐬𝐦𝐚𝐞̈𝐥 𝐃𝐫𝐚𝐦𝐞́, Chef du Département Contrôle Sanitaire et Président de la commission, de 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐢𝐞𝐮𝐫 𝐋𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐊𝐚𝐛𝐚, Conseiller Technique, ainsi que de plusieurs chefs de départements et cadres de l’Office. À cette occasion, la société Alamandy Pêche, représentée par 𝐌𝐨𝐧𝐬𝐢𝐞𝐮𝐫 𝐒𝐞́𝐤𝐨𝐮 𝐂𝐢𝐬𝐬𝐞́, Responsable Qualité de l’établissement, a procédé à la présentation de son plan Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) en vue de son application effective et de sa conformité aux exigences en matière de sécurité sanitaire des aliments.

Cette opération, qui a démarré le lundi 8 juin 2026, concerne l’ensemble des structures et établissements agréés par l’ONSPA. Elle vise à s’assurer de la mise en œuvre effective des systèmes de gestion de la sécurité sanitaire des aliments au sein des différentes unités de traitement, de conservation et de commercialisation des produits de la pêche.

𝑺𝒆𝒓𝒗𝒊𝒄𝒆 𝑪𝒐𝒎𝒎𝒖𝒏𝒊𝒄𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏, 𝑰𝒏𝒇𝒐𝒓𝒎𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝒆𝒕 𝑹𝒆𝒍𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏𝒔 𝑷𝒖𝒃𝒍𝒊𝒒𝒖𝒆𝒔.