Le renforcement de capacités des inspecteurs et contrôleurs sanitaires de l’Office National de contrôle Sanitaire des produits de la Pêche et de l’Aquaculture (ONSPA) sur le management qualité des produits halieutiques s’est déroulé du 19 au 22 septembre 2023, sous la présidence du Directeur Général de l’ONSPA, Monsieur Mamadou Bano DIALLO. Cette cérémonie d’ouverture a eu lieu au Mess des Officiers du Camp Almamy Samory TOURE et a réuni les inspecteurs et contrôleurs sanitaires des produits halieutiques. Son objectif principal était d’améliorer leurs connaissances et compétences en matière de gestion de la qualité des produits halieutiques. Pendant quatre jours d’affilé, différentes sessions de formation ont été abordées, couvrant des sujets tels que les normes de qualité alimentaire, les bonnes pratiques de fabrication, le contrôle de la chaîne du froid, l’hygiène et la sécurité des produits halieutiques. Le Cabinet de formation, KRS Quality assisté par le Département Contrôle Sanitaire ont été invités pour partager leur expertise et leurs expériences avec les inspecteurs et contrôleurs sanitaires sur les problématique de la gestion de la qualité des produits de la pêche. En plus des sessions de formation, des séances de travail en groupe et des études de cas pratiques ont été organisées pour permettre aux participants de mettre en pratique les connaissances acquises et de résoudre des problèmes spécifiques liés à la qualité des produits halieutiques. À la fin de l’atelier, les bénéficiaires ont été invités à partager leurs expériences et à formuler des recommandations pour améliorer les pratiques de gestion de la qualité des produits halieutiques dans leur travail quotidien. Des certificats de participation ont été remis aux récipiendaires en reconnaissance de leur engagement et de leurs efforts pour renforcer leurs capacités dans ce domaine essentiel de l’inspection sanitaire. En conclusion, le Conseiller juridique de Madame la Ministre, Monsieur Tafsir DIALLO a félicité les participants et les a invité à beaucoup de responsabilité dans l’exercice de leur activité permettant aux inspecteurs d’améliorer leurs compétences à mettre en pratique les connaissances essentielles dans le domaine de la qualité des produits de la mer avant de déclarer clos l’atelier de renforcement de capacités des inspecteurs sanitaires de l’ONSPA sur le management qualité des produits halieutiques.

Chargé de la Communication.